Modo Molinos es una empresa de Escalona (Toledo), España dedicada al desarrollo e investigación de maquinaria para la industria hostelera.  Con una larga experiencia en la fabricación de molinos de café para la industria Food  Service (HO.RE.CA.)

El éxito de Modo, es el resultado de la inversión de muchos años en investigación y desarrollo.  La calidad de construcción es realmente admirable y notable.  Es pura tecnología, pensado en satisfacer las necesidades especiales de las cafeterías, restaurantes, hoteles y Baristas de café.

El nivel preciso de dosificación mediante el control electrónico del molino.  Se pueden seleccionar dosis simples y dobles, sin tener que esperar por la molienda.  El molino posee una reserva interna de café molido en una cámara patentada para ser dosificada de manera inmediata.  Es un sistema que dosifica y entrega una molienda precisa y ultra rápida.  No tendrá que espera más por una molienda de café espresso.

Reduce al mínimo las mermas de café.  No hay degradación del café, y conserva  sus propiedades organolépticas.

La calidad y consistencia de la molienda de café, convierte al MODO-DH en una oferta formidable y 100% innovadora.

El MODO-SH entrega una molienda precisa y fresca, asegurando una crema y aroma perfecto.  La molienda de cada dosis administrada de café en demanda garantiza una consistencia y estandarización de las bebidas.

El mecanismo de ajuste micrométrico de la molienda fue diseñado para garantizar una perfecta molienda.

El MODO-DH es un molino ultra preciso y muy versátil para los profesionales que exigen un molido perfecto.  Sus muelas están fabricadas con la última tecnología de maquinaria y construcción CNC del mercado. Discos de molienda de una absoluta precisión y durabilidad.  Hechos con materiales de alta calidad y extremadamente resistente al desgastes.

El MODO-DH es una obra maestra de ingeniería Española.